저탄수화물 식단 하는방법

 

 

저탄수화물 식단(LCHF) 다이어트는 이름에서 알 수 있듯이 식단에서 고지방 및 저탄수화물 식품을 섭취하는 것을 제안합니다. 이 다이어트는 인슐린 요구량이 낮기 때문에 스웨덴 정부에서 제2형 당뇨병 환자에게 적합하다고 인정되었으며, 체중 감량이 필요한 사람들이나 건강한 체중 유지를 원하는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다.

 

식단 구성

 

저탄수화물 고지방 다이어트를 위한 식사에는 보통 저지방 단백질과 건강한 지방이 포함됩니다. 과식을 피하기 위해 부분 크기를 신경 써야 합니다.

저탄수화물 고지방 식단 다이어트를 위한 일부 지방 및 단백질 공급원은 다음과 같습니다:

• 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 칠면조 고기를 포함한 육류
• 연어, 참치, 청어, 대구와 같은 생선
• 치즈
• 버터
• 아보카도
• 올리브, 코코넛, 아마씨, 아보카도 오일과 같은 오일
• 땅콩, 아몬드, 호두, 캐슈와 같은 견과류
• 해바라기, 치아, 아마와 같은 씨앗
• 달걀
• 일부 과일과 대부분의 전분이 아닌 채소

저탄수화물과 고지방 식단을 따르는 사람들은 탄산음료, 가당 차, 주스와 같이 설탕이 많이 함유된 음료를 피해야 합니다. 무가당 차, 커피, 물은 훌륭한 선택입니다.

저탄수화물과 고지방 식단을 위해 피해야 할 음식은 정제된 음식이나 지나치게 가공된 음식이며, 영양가나 섬유질이 거의 없는 고탄수화물을 함유한 음식입니다. 이러한 음식에는 탄산음료, 케이크, 쿠키와 같은 과자류가 포함됩니다. 이러한 음식에는 인공 감미료와 당알코올을 비롯한 과도한 양의 설탕이 포함되어 있습니다.

저탄수화물 고지방 식단 다이어트를 하는 사람들은 탄수화물이 적은 식품을 주로 섭취하며, 당을 함유한 음식과 정제된 탄수화물을 피해야 합니다. 이러한 식단을 따를 때 일부 사람들은 탄수화물이 많이 들어간 채소를 피해야 할 수도 있으나, 모든 음식을 배제할 필요는 없습니다.

 

부작용

저탄수화물 고지방 식단을 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다. 현재는 저탄수화물 고지방 식단 다이어트의 장기적인 부작용에 대한 연구가 많지 않습니다. 그러나 일부 잠재적인 위험은 다음과 같을 수 있습니다:

• 동물성 단백질과 지방 섭취로 인한 심장병 발병 가능성 높아짐
• 만성 질환 발병 위험 증가
• 영양 결핍

저탄수화물 고지방 식단을 시작하면 일시적인 부작용이 나타날 수 있습니다. 이러한 효과는 피로, 근육 경련, 두통, 변비 또는 설사, 피부 발진, 구취 등이 있습니다. 하지만 이러한 효과는 일시적이며, 몸이 식이 변화에 적응하면 사라질 것입니다.

 

 

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질문 FAQ

Q1. 저탄수화물 고지방 식단은 어떤 음식을 포함하나요?

A1. 저탄수화물 고지방 식단은 쇠고기, 닭고기, 생선, 치즈, 버터, 아보카도, 오일, 견과류, 씨앗, 달걀, 채소 등을 포함합니다.

Q2. 어떤 음식은 저탄수화물 고지방 식단에서 피해야 할까요?

A2. 저탄수화물 고지방 식단에서는 탄산음료, 가당 차, 주스와 같이 설탕이 많이 함유된 음료와 정제된 음식, 과자류를 피해야 합니다. 대신 무가당 차, 커피, 물을 섭취해야 합니다.

Q3. 저탄수화물 고지방 식단을 시작하면 어떤 부작용이 있을까요?

A3. 저탄수화물 고지방 식단을 시작하면 피로, 근육 경련, 두통, 변비 또는 설사, 피부 발진, 구취 등의 일시적인 부작용이 나타날 수 있습니다. 하지만 이러한 효과는 몸이 식이 변화에 적응하면 사라집니다.